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Stuffed and starved: is sufficiency the new efficiency?


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Attending a recent Chatham House event, one statistic seemed to encapsulate the crisis of our current food system: 795 million eat too little while 2 billion eat too much. After the initial shock of hearing this, I couldn't help but...

Fecha Publicación: 06/12/2017

Fuente: CABI - blog


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